Инсоннинг биологик ёши унинг паспортидаги рақамлардан кўра, турмуш тарзи ва овқатланиш одатларига кўпроқ боғлиқ. Олимларнинг таъкидлашича, баъзи зарарли маҳсулотлар ҳужайра даражасида яллиғланиш ва оксидатив стрессни келтириб чиқариб, қариш жараёнини "тезлаткич" тугмасидек ишлайди.
Шакар — тери эластиклигининг кушандаси
Ширинликлар нафақат вазн ортишига, балки терининг эрта ажин босишига ҳам сабаб бўлади. Гликация жараёни натижасида шакар молекулалари терининг таянчи бўлган коллаген ва эластин оқсилларини зарарлайди. Оқибатда тери таранглигини йўқотади, хиралашади ва тикланиш қобилияти сусаяди.
Қайта ишланган маҳсулотлар ва сурункали яллиғланиш
Колбаса, сосиска, турли ярим тайёр маҳсулотлар ва фастфудлар организм учун "портловчи модда" кабидир. Улардаги транс-ёғлар ва консервантлар метаболизмни издан чиқариб, юрак-қон томир тизимига салбий таъсир қилади. Геронтологлар бундай маҳсулотларни сурункали яллиғланишнинг асосий манбаи деб ҳисоблашади.
Газли ичимликлар: Инсулин тизимига ортиқча юклама
Ширин газланган ичимликлар қондаги глюкозани кескин кўтариб юборади. Бу ҳолат тез-тез такрорланиши инсулинга нисбатан сезувчанликнинг йўқолишига ва ички аъзоларнинг тезроқ ишдан чиқишига олиб келади. Натижада нафақат ички касалликлар ривожланади, балки ташқи кўринишда ҳам қаришлик белгилари яққол намоён бўлади.
Қовурилган таомлар ва ҳужайралар оксидланиши
Юқори ҳароратда қовурилган овқатлар таркибидаги эркин радикаллар ҳужайра мембраналарига ҳужум қилади. Бу жараён оксидатив стрессни келтириб чиқариб, иммунитетни заифлаштиради. Парҳезшунослар қовуриш ўрнига буғда пишириш ёки димлаш усулларини танлашни маслаҳат беришади.
Ичкилик: Сувсизланиш ва жигар азоби
Спиртли ичимликлар организмдаги сув мувозанатини бузади. Сувсизланган тери қуруқшаб, ранги хиралашади ва кўз остида шишлар пайдо бўлади. Бундан ташқари, жигарнинг зўриқиши ҳужайраларнинг янгиланиш тезлигини сезиларли даражада пасайтиради.
Хулоса қилиб айтганда, рационингиздан шакар, қайта ишланган гўшт маҳсулотлари ва қовурилган таомларни чиқариб ташлаш орқали сиз нафақат соғлиғингизни тиклайсиз, балки табиий ёшлигингизни ҳам узоқроқ сақлаб қоласиз.
Сизнинг кундалик рационингизда ушбу "қаритувчи" маҳсулотларнинг улуши қанча? Саломатлигингиз учун улардан воз кечишга тайёрмисиз?
“Zamin”ни Telegram'да ўқинг!
