Issiqda nega o‘zbeklar issiq choy ichadi?

Ko‘pchilik uchun bu g‘alati tuyulishi mumkin, lekin O‘zbekiston kabi issiq iqlimli mamlakatlarda odamlar sovuq ichimliklar o‘rniga issiq choyni afzal ko‘radi, deb UPL.uz xabar berdi. Bu odat shunchaki an’ana emas, balki asrlar davomida sinovdan o‘tgan samarali termoregulyatsiya usulidir.

Intuitsiyaga zid ravishda, issiq ichimliklar tanadagi issiqlikni samaraliroq kamaytiradi. Issiq choy iste’mol qilinganda organizm ko‘proq terlaydi. Ter teri yuzasidan bug‘lanib, tanani sovitadi — bu tabiiy konditsioner singari ishlaydi. Aksincha, sovuq ichimliklar vaqtincha yengillik beradi, ammo bu jarayonni to‘liq ishga tushirmaydi. Ular hatto qorin qon tomirlarini qisqartiradi va issiqlik chiqarishni sekinlashtiradi.

Choyning yana bir muhim jihati — tuz balansiga ijobiy ta’sir ko‘rsatishi. Issiqlikda organizm ter orqali nafaqat suv, balki muhim mineral tuzlarni ham yo‘qotadi. Bu yetishmovchilik bosh og‘rig‘i, bosh aylanishi va qon bosimidagi o‘zgarishlarga olib kelishi mumkin. Choy esa bunday kamchilikni bartaraf etib, tana funksiyalarini barqarorlashtiradi.

Bundan tashqari, choy barglari katexin va flavonoidlar kabi antioksidantlarga boy. Ushbu foydali moddalar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi va umumiy sog‘liqni yaxshilaydi. Masalan, bir piyola qora choy taxminan 200 milligramm flavonoid saqlaydi.

Aynan tuz yo‘qotilishi sabab organizm ko‘proq suyuqlikka ehtiyoj sezadi. Shuning uchun mutaxassislar jaziramada aynan issiq choy ichishni tavsiya qiladi — bu nafaqat chanqoqni bosadi, balki tana suyuqlik muvozanatini ham tiklaydi.

O‘zbeklar bu layfhakni allaqachon o‘zlashtirib bo‘lishgan. Hattoki engil, kam damlangan issiq choy ham bir necha soatga chanqoqni bosishi mumkin. Choy nafaqat tetiklashtiradi, balki yuqori haroratga moslashish, qon bosimini barqarorlashtirish va issiqlik urishi hamda bosh og‘rig‘iga qarshi samarali chora sifatida xizmat qiladi.

Samarali ta’sir uchun choyni ovqatdan oldin yoki ovqat paytida ichish tavsiya etiladi. Choydan keyin esa darhol quyoshga chiqmasdan, biroz salqin joyda dam olish ma’qul. “Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!