Ўрик – соғлом ёзнинг яширин қаҳрамони: нега бу мева ҳаётимиз учун зарур?

Ёзнинг энг кутилган ва нафис меваларидан бири — ўрик, кўпчилик учун болалик ёдгорлиги ва иссиқ кунлардаги севимли ширинлик. Лекин эндокринолог Ангела Толмасованинг таъкидлашича, бу мева фақат мазаси билан эмас, балки саломатлик учун жуда қимматли хусусиятлари билан ҳам ажралиб туради.

Табиатнинг сувенири — ўрик нафақат ширин ва ёқимли таъмга эга, балки каротиноидлар, флавоноидлар, фенолик бирикмаларга бой. Бу моддалар меванинг ёрқин апельсин рангини таъминлайди ва шу билан бирга ҳужайраларни қаришдан ҳимоя қилади, иммун тизимининг мустаҳкам бўлишида муҳим роль ўйнайди. Биологик фаол моддаларнинг юқори миқдори туфайли, ўрикни истеъмол қилиш организмни антиоксидант ҳимояси билан таъминлайди, бу эса замонавий турмушда кўплаб стрессларга қарши курашишда жуда муҳим.

Ангела Толмасова таъкидлаганидек, ўриклар, айниқса, кўриш қобилиятини сақлашда ва тери саломатлигини яхшилашда беназир. Яна бир муҳим жиҳат — уларнинг калий ва хун толаларига бойлиги. Бу моддалар юрак-қон томир тизимини қўллаб-қувватлаб, “ёмон” холестерин даражасини пасайтиради ва қон босимини барқарорлаштиришга ёрдам беради. Хун толалари эса ичак фаолиятини яхшилаб, микробиотани мувозанатда сақлашга кўмаклашади.

Ўриклар нафақат янги ҳолда, балки қуритилган кўринишида ҳам фойдали. Врач айтишича, қуритилган ўриклар, айниқса, аёллар учун — пременопауза ва бошқа гормонал ўзгаришлар даврида муҳим қўллаб-қувватловчи омилга айланиши мумкин. Бу қуритилган меваларда микроэлементлар, темир ва магнийнинг юқори миқдори билан изоҳланади.

Бугунги кунда парҳезга ўрик қўшиш нафақат саломатликни яхшилаш, балки табиий витаминлар захирасини тўлдиришнинг энг самарали усулларидан бири ҳисобланади. Шунинг учун, ёз мавсумида ушбу оддий, бироқ қимматли мевани кўпроқ истеъмол қилиш нафақат таъм, балки тўлиқ ҳаёт учун ҳам зарур эканлигини унутманг.

Шу тарзда, шифокорлар тавсиясига кўра, ҳар куни ёки ҳафта давомида мўътадил миқдорда ўрик истеъмол қилиш — соғлом ёшлик ва энергиянинг калитларидан бири бўлиб қолмоқда. Сизнинг ёзингиз ўзгача таъм ва янги куч билан бойишини хоҳласангиз, рационингизга ушбу апельсинранг мевани киритинг! «Замин»ни Telegram’да ўқинг!