Фото: Cosmopolitan
Кўпчилик пиёз пўсти фойдасидан хабардор, лекин саримсоқ қобиғи одатда чиқиндига чиқарилади. Аммо у ҳам кўпчилик ўйлагандан кўра самаралироқ. Масалан, у энг мазали ва хушбўй бульонлардан бирини тайёрлашга ёрдам беради.
Саримсоқ устини қоплаган юпқа пўстлоқ у каби ўткир ҳидга эга бўлмаса ҳам, фойдалидир. Бульон учун бир неча бош саримсоқ пўстлоғи билан қайнатиб олинади. 10 дақиқадан сўнг ошхона иштаҳани очувчи саримсоқ ҳиди билан тўлади ва яна 5 дақиқадан сўнг пўстлоқларни суюқликдан олиб ташлаш мумкин. Натижада олтин рангга эга хушбўй шўрва тайёр бўлади.
Албатта, шўрва пиширишдан олдин ҳар сафар бир нечта саримсоқ доналарини тозалаш бироз қийинчилик туғдиради. Шунинг учун саримсоқ пўстини алоҳида идишга солиб сақлаш тавсия этилади. Бу нафақат шўрва учун, балки гуруч ёки соус каби бошқа таомлар учун асос сифатида мос келади. “Замин” янгиликларини “Telegram”да кузатиб боринг
Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босингМавзуга оид янгиликлар
АҚШ Исроилнинг икки вазирига санкция қўлламоқчи
Организм ўзини токсинлардан қандай тозалайди?
Ҳар қандай катта ёшдаги киши етук эмас
Яхши пишган ва мазали анор танлашга ёрдам берадиган тавсиялар
Apple донгдор икки айфонини расман эскирган деб эълон қилди
Дональд Трамп 27 ёшли Каролин Левиттни Оқ уй матбуот котиби этиб тайинламоқчи
Пашинян Арманистоннинг Мустақиллик декларацияни энг катта муаммо ва фожиа деб атади
АҚШ ҳарбийлари орасида ўз жонига қасд қилиш кўпайди
