Meva va sabzavotlar sog‘lom ovqatlanishning eng muhim qismi hisoblanadi. Ular vitamin va minerallarga boy bo‘lib, organizmni mustahkamlaydi. Lekin mahsulotlarni iste’mol qilishdan oldin gigiyenaga rioya qilish juda muhim.
Mutaxassislarning aytishicha, oddiy suvda tezda chayish har doim ham yetarli bo‘lmaydi. Chunki meva va sabzavot yuzasida pestitsidlar, chang va mikroblar qolishi mumkin. Shu sababli ularni iliq suvda bir necha marta yaxshilab yuvish kerak.
Ayniqsa, po‘stlog‘i bilan iste’mol qilinadigan mahsulotlarga alohida e’tibor berish zarur. Po‘stloqda foydali moddalar ko‘p bo‘lsa-da, turli bakteriyalar ham to‘planishi mumkin. To‘g‘ri yuvilmagan meva-sabzavot turli oshqozon kasalliklariga sabab bo‘lishi ehtimoli bor.
Oddiy gigiyena qoidalariga amal qilish orqali oilaning salomatligini himoya qilish mumkin. Meva va sabzavotni to‘g‘ri yuvish nafaqat kasalliklarning oldini oladi, balki sog‘lom hayot tarzini shakllantirishga ham yordam beradi.
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
