Foto: Getty Images
Gruzinchadan «oila» deb tarjima qilinadigan ushbu taom darhaqiqat barcha oila a’zolari uchun ayni muddao.
Taom uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:
mol go‘shti — 900 gr;
kartoshka — 800 gr;
piyoz — 300 gr;
qizil, achchiq bulg‘ori qalampiri — 1 dona;
anor — 50 gr;
tuz — 1 choy qoshiq;
ta’bga ko‘ra murch;
sariyog‘ — 50 gr;
o‘simlik yog‘i — 3 osh qoshiq.
Tayyorlanish jarayoni:
1. Go‘shtni, taxminan, 4 sm qalinlikda to‘g‘rang.
2. Tovani qizdirib, o‘simlik yog‘i soling va to‘g‘ralgan go‘shtni baland olovda tillarang bo‘lgunicha qovuring.
3. Keyin olovni pasaytirib, suv soling va dimlab qo‘ying.
4. Kartoshkani yirik qilib to‘g‘rang.
5. Kartoshkani alohida tovada sariyog‘ga solib qovuring.
6. Qolgan sabzavotlarni ham to‘g‘rang.
7. Go‘shtni kartoshkaga aralashtiring, qolgan sabzavot, ko‘kat va zirvorlarni soling.
8. Oxirida kinza soling va 5 daqiqaga dimlab qo‘ying.
Yoqimli ishtaha! “Zamin” yangiliklarini “Telegram”da kuzatib boring
Ctrl
Enter
Xato topdIngizmi?
Iborani ajratib Ctrl+Enter tugmasini bosingMavzuga oid yangiliklar
“Kalyari” Shomurodov bo‘yicha bir qarorga keldi
Hatto meva mumkin emas: jigar uchun zararli uch odat
Chet el valyutalarining o‘zbek so‘miga nisbatan yangi qiymati belgilandi
Jasur Abduraimov: "Olimpiadaga chiqqanimiz ortidan raqiblarning bizga nisbatan hurmati oshadi"
Asab tolalarini mustahkamlashda muhim bo‘lgan vitaminlar
Saudiya Arabistoni valiahd shahzodasi Falastin prezidenti bilan uchrashuv o‘tkazdi
Germaniyada rossiyalik shaxs ikki ukrainalik harbiyni pichoqladi
Timur Kapadze tarixiy natija qayd etilganidan so‘ng nimalar dedi?