Узоқ вақт давомида сақлаш мумкин бўлган озиқ-овқат маҳсулотлари

^{Фото: Lifehacker}
Баъзи озиқ-овқат маҳсулотларини узоқ вақт давомида хавфсиз тарзда сақлаш ва улардан фойдаланиш мумкин. Lifehacker нашри уларнинг бир нечтасини санаб ўтди.

Шакарсиз печеньелар — 2 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Ушбу шакарсиз ва қаттиқ печеньелар парҳез тутувчилар учун айни муддао. Уларни узоқ вақт давомида сақлаш мумкин. Фақатгина ҳаво ўтказмайдиган пакетларга солиш кифоя.

Қора шоколад — 2 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Захирада сақлаш учун какао миқдори 70 фоиз бўлган шоколадни танлаш яхшидир. Уни маҳкам ёпиқ идишда қуруқ ва қоронғи жойда +18 дан +21 даражагача бўлган ҳароратда сақлаш мумкин.

Қуритилган қўзиқоринлар — 2 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Мутахассислар қуритилган қўзиқоринларни икки йилдан кўп бўлмаган муддатда сақлашни тавсия қилади. Бунинг учун жиддий манипуляциялар талаб қилинмайди. Захираларни қуруқ, тоза идишга, қоғоз сумкага, қуруқ ва салқин жойга қўйиш лозим.

Қуруқ сут — 5 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Қуруқ сутни сақлаш янги сутга қараганда осонроқ. Кукунни ишлаб чиқариш пакетида қолдириш ёки кислород ўтказмайдиган идишларга ўтказиш кифоя. Хона қанчалик салқин бўлса, сут шунчалик узоқ вақт яхши ҳолатда сақланади. Идеал ҳарорат 10 даражадан юқори эмас.

Консерва маҳсулотлари — 5 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Вақт турли консерваларга қараб фарқ қилади. Энг кам сақланадиганлари балиқ ва сабзавотлардир. Улар ишлаб чиқарилган кундан бошлаб 24 ой ичида истеъмол қилишни тавсия қилади. Бироқ уч йил давомида сақланиши мумкин бўлган консерва маҳсулотлари ҳам ишлаб чиқарилади.

Шакар — 2 йилдан 10 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Шакарни салқин ва қуруқ жойда сақлаш керак. Агар унга суюқлик тушса, бўлакланиб қолади. Яна бир муҳим нуқта — кучли ва ўткир ҳидларнинг йўқлиги. Кам миқдордаги шакарни сақлаш учун пластик пакетлардан фойдаланиш қулай.

Нўхат — 1 йилдан 20 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Оддий пакет ёки идишда нўхат салқин ва қоронғи жойда қолдирилса, бир йилгача сақланади. Агар у кислород ўтмайдиган идишда сақланса, сақлаш муддати 20 йилгача ошиши мумкин.

Ясмиқ — 1 йилдан 30 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Зич ёпилган идишлар, салқинлик, намлик ва ёруғлик тушмаслиги йил давомида ясмиқнинг озуқавий хусусиятларини сақлаб қолиш учун энг яхши шароитдир. Усти ёпиқ идишлардан фойдаланганда сақлаш муддати икки-уч, ўн йилгача ошади.

Сули ёрмаси — 1,5 йилдан 30 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Салқин ва қоронғи жойда, ҳаво ўтказмайдиган идишлардан фойдаланиш тавсия этилади. Кислород кирмайдиган идишда сули ёрмасини сақлаш янада узоқроқ давом этади. Ҳатто 30 йилдан кейин ҳам ундан ажойиб таом тайёрлаш мумкин.

Ловия — 1 йилдан 30 йилгача сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Ловияни маҳкам ёпиқ идишларга солиб, қуруқ, қоронғи ва салқин жойга қўйиш керак. Бундай шароитда у йил давомида мукаммал тарзда сақланади. Яроқлилик муддатини 30 йилгача ошириш учун тўлиқ ҳаво ўтказмайдиган идишлар ва +10 дан +21 даражагача ҳарорат керак бўлади.

Туз — чексиз

^{Фото: Lifehacker}
Туз учун маҳкам ёпилган идиш жуда мос келади, уни қоронғи ва салқин жойда ёки хона ҳароратида қолдириш керак. Агар маҳсулотни ўнлаб йиллар давомида сақлашни режалаштирмоқчи бўлсангиз, идишнинг тўлиқ ёпилишини таъминлаш зарур.

Истеъмол содаси — 2 йилдан кўп сақланади

^{Фото: Lifehacker}
Истеъмол содасини икки йил давомида сақлаш тавсия этилади, аммо, қоида тариқасида, ишлаб чиқарувчининг ўзи сақлаш муддатини белгилайди. Истеъмол содасидан нафақат ошхонада, балки тозалаш воситалари ўрнига ҳам ишлатиш мумкин.

Асал — чексиз

^{Фото: Lifehacker}
Асални маҳкам ёпиқ қопқоқли идишда сақлаш керак. Бу намлик ва бегона ҳидларни ўзлаштирмасликка ёрдам беради. Қоронғи жойда ҳарорат 0 дан +20 даражагача бўлиши лозим. Бу маслаҳатларнинг барчаси қўшимчаларсиз табиий асалга тегишли.

Ошхона сиркаси — 2 йилдан бошлаб

^{Фото: Lifehacker}
Сирка нафақат пиширишда, балки сиртларни тозалаш ва ҳатто ювиш учун фойдали бўлиши мумкин. Мутахассисларнинг фикрига кўра, сирканинг яроқлилик муддати ишлаб чиқарувчи томонидан белгиланади. Қадоқда тавсия этилган муддат ҳам кўрсатилади — ишлаб чиқарилган кундан бошлаб икки йил. “Замин” янгиликларини “Twitter”да кузатиб боринг