Dubaydagi innovatsiya: sun’iy intellekt menyusi bilan “kelajak restorani” ochiladi

Ko‘zga ko‘ringan Burj-Xalifa poytaxti atrofida sentyabr oyida restoran biznesida mutlaq yangi sahifa ochiladi — WooHoo nomli umumiy ovqatlanish muassasasi sun’iy intellekt yordamida yaratilgan menyu va xizmatlar bilan mijozlarni hayratda qoldirishga tayyor, deb xabar berdi reuters.com. Bu jamoat ovqatlanish sohasidagi birinchi qadam bo‘lib, kelajakda bu kabi texnologiyalar ommaviy tendensiyaga aylanishi kutilmoqda.

Loyiha mualliflarining ta’kidlashicha, WooHoo restorani o‘zini “kelajak konsepsiyasi” sifatida namoyon etadi. Innovatsion yondashuv — taomlar shef-oshpazlar tomonidan tayyorlansa-da, barcha jarayonlar, xizmat ko‘rsatish va hatto muhit sun’iy intellekt asosida ishlanadigan til modeli Chef Aiman orqali boshqariladi. Bu neyrotarmoq minglab retseptlar, gastronomik tadqiqotlar va turli mahsulotlar tarkibini chuqur tahlil qilib, ideal menyu va taom uyg‘unligini shakllantiradi.

Sun’iy intellektning eng katta yutug‘i — u har bir mahsulotning kislotaliligi, kimyoviy tarkibi va ohangdor lazzat uyg‘unligini aniq hisoblab, taomlarni noodatiy uslubda birlashtira oladi. Albatta, AI to‘g‘ridan to‘g‘ri mazasini baholay olmaydi, ammo Chef Aiman tomonidan yaratilgan taomlar avval mashhur dubaylik shef Reyf Otman rahbarligida inson degustatorlar tomonidan tekshiriladi va takomillashtiriladi.

Bu loyiha nafaqat innovatsion g‘oya, balki ekologik yondashuvga ham e’tibor qaratmoqda. Chef Aiman tez-tez restoranlarda qolib ketayotgan mahsulotlardan ham foydalanish mumkin bo‘lgan, isrofni kamaytiruvchi va barqarorlikka xizmat qiladigan retseptlarni ham ishlab chiqadi.

Tashabbuschilarning ta’kidlashicha, AI insonlarni soha bo‘yicha ishsiz qoldirish uchun emas, aksincha, oshpazlarning kreativligini kengaytirish va ularga yordam berish maqsadida joriy etilmoqda. Restoranning yangi texnologiyaga asoslangan menyusi mehmonlarga noyob taomlar va servisni taklif etib, Dubayga gastronomik innovatsiya va ilhom baxsh etishi kutilmoqda.

Vaqt ko‘rsatadi: WooHoo kelajak ovqatlanish sanoati uchun namunaga aylanadimi? Bir narsa aniq — sun’iy intellekt gastronomiya olamida yangi imkoniyatlar eshigini ochmoqda. “Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!