Ҳайратланарли жавоб: овқатдан кейин дарҳол чой ичиш зарарлими?

^{Фото: «Wday.ru»}
Овқатдан кейин ҳар қандай суюқликни ичиш фойдали эмас, ҳатто бу соғлиқ учун ҳам зарарли эканини тез-тез эшитамиз. «Wday.ru» нашри бу фикрнинг қанчалик ҳақиқатга яқин экани ҳақида маълумот берди.

Чой дунёдаги энг фойдали ичимликлардан бири ҳисобланади. Бироқ ушбу ичимлик билан боғлиқ кўплаб нотўғри қарашлар мавжуд. Улардан бири — чойни овқатдан олдин ва кейин дарҳол истеъмол қилмаслик ҳақидаги фикр. «Wday.ru» нашри шу ҳақда мутахассисларнинг жавобини келтиради.

«Одатда шундай бўлади: тушлик ёки кечки овқат пайтида, биринчи навбатда чой, қаҳва, сув ва бошқа ичимликлар келтирилади. Асосийси, уни ичасиз, бунинг нимаси ёмон? Кўпчилик овқатдан олдин чой ичмаслик кераклигини ёзади, чунки у сўлак ҳосил қилади. Шундай қилиб, аксинча, агар сиз овқатдан кейин дарҳол чой ичсангиз, яхши бўлади. Асосийси, овқатни чой билан алмаштирмаслик керак. Бундай очлик, албатта, эртами-кечми гастрит, ошқозон яраси, панкреатитга олиб келади.

^{Фото: «Wday.ru»}
Овқатдан кейин чой ичишга келсак, ижтимоий тармоқлардаги бу ишни 1-3 соат ўтмагунча қилмасликка ундайдиган барча мақолалар мутлақо бемаъни. Овқатдан сўнг дарҳол соғлиғингиз учун чой ичинг, бу зарар қилмайди. Айниқса, кўк чойни тавсия қиламан, у энг фойдалиси ҳисобланади. Қора чой эса қаҳва каби кераксиз тоник таъсирга эга бўлиши мумкин.

Глобал стандартларга кўра, биз кунига тахминан икки литр суюқлик ичишимиз керак ва кўк чой уларнинг асосини ташкил қилади. Хўш, агар биз овқатдан олдин ва кейин чой ичишдан маҳрум бўлсак, бу меъёрни қачон бажарамиз?», — дейди эндокринолог шифокор Алексей Каленчев.

«Овқатдан кейин чой ичишнинг хавфлилиги ҳақидаги маълумотнинг асосий далили шундаки, ичимликлар меъда ширасини суюлтириши ва овқат ҳазм қилиш жараёнига халақит бериши мумкин. Бироқ бу назарияни тасдиқловчи жиддий тадқиқотлар йўқ. Умуман олганда, меъда ширасининг кислоталилигини ўзгартириш унчалик осон эмас ва бунинг учун етарли миқдорда суюқлик керак бўлади.

Яна бир маълумот шундаки, аччиқ чой ёки қаҳва маълум моддаларнинг таркиби туфайли озиқ-овқатдаги инсон организми учун муҳим бўлган микро ва макро элементларнинг сўрилишига халақит бериши мумкин. Мисол учун, кучли қора чой таркибидаги танинлар темирнинг сўрилишини бузади.

Шунинг учун тоза сувга, шунингдек, гиёҳлардан тайёрланган ёки кўк чойга устунлик бериш яхшироқ», — дейди нутрициолог Марина Бессонова. «Замин»ни Telegram’да ўқинг!