Табиатнинг бой неъматларидан бири сифатида ҳисобланадиган қора седана асрлар давомида турли хил касалликларни даволашда кенг қўлланган. Унинг таркибидаги фойдали моддалар организмнинг иммун тизимини мустаҳкамлашда, юрак ва қон томирлари фаолиятини яхшилашда, шунингдек тери ва соч саломатлигини қўллаб-қувватлашда, турли салбий омиллар ва стрессларга қарши курашишда муҳим аҳамият касб этади.
Қора седананинг инсон соғлиғи учун шифобахшлиги шундан иборатки, у нафақат ички органларнинг фаолиятини яхшилайди, балки метаболизмни ҳам тартибга солишга ёрдам беради. Шунингдек, у юрак-қон томирлар тизимида қон айланишини оптималлаштириш ва юрак ритмини мустаҳкамлашда таъсирчан ҳисобланади. Организмнинг иммунитетини қўллаб-қувватлаши туфайли қора седана одатий овқат рационига қўшилса, касалликларга қарши табиий ҳимоя қавати вазифасини бажаради.
Кунига бир чой қошиқ, тахминан 3–5 грамм уруғ (ёғ эмас!) истеъмол қилиш етарли бўлади, ва бу миқдор қора седананинг фойдали таъсирини таъминлайди. Уни овқатга қўшишда эса тўғри миқдор ва тайёрлаш услубига алоҳида аҳамият бериш керак.
Кимларга тавсия қилинмайди?
Қора седананинг фойдали хусусиятларига қарамасдан, уни ҳамма учун тавсия қилиш мумкин эмас. Айниқса, буйрак ва сийдик пуфагида муаммо бор кишилар седана қўшиб тайёрланадиган таомлардан узоқроқ туриши лозим. Шу билан бирга, унинг юқори калорияга эга экани ҳам аҳамиятли — 100 граммида 560 ккал мавжуд бўлиб, шу сабабли парҳез қилаётганлар учун қора седанадан эҳтиётли фойдаланиш керак.
Қандай шароитда сақлаш керак?
Қора седанани сифатини сақлаш учун уни қоронғи ва салқин жойда, герметик идиш ичида сақлаш муҳим. Бу шартларда у уч ойгача ўз фойдали хусусиятларини йўқотмайди. Агар уни янада узоқ муддатда — ярим йилгача сақлаш лозим бўлса, музлаткичда сақлаш тавсия қилинади, шу билан у сифати бузилмаслиги ва айнимаслиги таъминланади.
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
