Парҳез вақтида организмда танқислиги кузатиладиган витамин ва минераллар

^{Фото: Pinterest}
Тўғри ва соғлом овқатланишнинг барча тамойилларига амал қилганда ҳам организмда маълум витамин ва озуқавий моддалар етишмаслиги мумкин. Қуйида озишни истаганлар учун қайси витамин ва минераллар миқдорини текширтириш кераклигини маълум қиламиз.

Рух
Бу минерал иммунитет учун жуда зарур: унинг етишмаслиги организмнинг бактерия ва вирусларга қарши туриш қобилиятини заифлаштириши мумкин. Парҳез ва ҳар қандай чекловлар, шунингдек, жисмоний зўриқиш организм учун стрессли ҳолат бўлиб, бу иммунитет тизимига таъсир қилиши мумкин. Шунинг учун рух даражасини кузатиш ва керак бўлганда уни тўлдириш тавсия этилади.

C витамини
Ушбу витаминнинг кам маълум бўлган хусусиятларидан бири унинг қон томирларининг соғлиғига ижобий таъсири – уларни ҳимоя қилиш ва ҳатто қон томир хавфини камайтиришдир. Замонавий ҳаётда бу витамин танқислиги камдан кам учрайди, аммо баъзи диеталар кўп миқдорда C витамини бўлган маҳсулотларни рад этишни ўз ичига олади. Чунки қўшимча стресс, айниқса, қон томирлари заифлашган одамлар учун хавф омили бўлиши мумкин. Шундай экан, C витамини етарлими ёки йўқлигини текшириб кўриш лозим, агар бўлмаса, чора кўриш зарур.

Хром
Хром диетадагилар учун жуда фойдали, чунки у қондаги глюкоза даражасини назорат қилишга ёрдам беради ва ҳужайраларнинг инсулинга сезгирлигини оширади. Кишида қандли диабет ёки метаболик синдром бўлмаса ҳам, хром организм учун муҳим бўлиши мумкин. Чунки стресс гормони кортизол қайта тикланади – узоқ муддатли таъсир қилиш ҳужайраларни инсулинга нисбатан сезгирлигини камайтиради ва иккинчи тоифа диабет хавфини оширади.

B витаминлари
Кўпинча ушбу гуруҳ витаминлари углеводларга бой озиқ-овқатларда учрайди – улар одатда рациондан бутунлай чиқариб ташланади ёки уларнинг улуши кескин камаяди. Айни пайтда, B витаминлари асаб тизими, мия фаолиятини тартибга солиш, яхши кайфиятни сақлаш ва ҳатто ичакларнинг барқарор ишлашига таъсир қилиш учун зарурдир. Ушбу гуруҳнинг витаминлари кўпинча диетада бўлганларда, ҳатто қисқа вақт ичида ҳам етишмайди, шунинг учун синтезланган аналоглар олиш ҳақида ўйлаш керак.

Омега 3 ва бошқа ёғ кислоталари
Парҳез қилувчилар тез-тез қочадиган озиқ-овқатнинг яна бир тури — бу ёғли овқатлар. Баъзи ҳолларда бу трансёғлари кўп бўлган маҳсулотларга қараганда яхши, лекин кўпинча соғлом тўйинмаган ёғларга бой бўлган маҳсулотлар ҳам тақсимот остида қолади. Омега ёғ кислоталари юрак-қон томир тизимимизнинг соғлиғи ва нормал фаолиятнинг калитидир. Уларнинг етишмаслиги юрак хасталиги хавфини ошириши мумкин.

Кальций
Кальций нафақат суяклар, бўғим ва лигаментлар мустаҳкамлиги учун муҳим, балки у асаб тизими ва юрак саломатлигини тартибга солишда ҳам муҳим рол ўйнайди. Бу ҳолда 40 йилдан кейин кўпчилик у ёки бу даражада унинг етишмаслигини ҳис қилади ва 50 ёшдан кейин кальций танадан том маънода ўзи ювилади. Кило йўқотиш пайтида кўпчилик сут маҳсулотларидан воз кечади ёки кам ёғли маҳсулотларга ўтади ва танқислик хавфли равишда ошади. Қўшимчалар зарурлигини шифокорингиз билан муҳокама қилиш ва организмда кальцийнинг сўрилишида муҳим рол ўйнайдиган D3 витамини етарли эканига ишонч ҳосил қилиш керак.

D витамини
Ушбу витаминнинг етишмаслиги диетага ўтишга қарор қилган одамларда жуда тез-тез кузатилади. Афсуски, Ер аҳолисининг кўпчилигида бу витамин етишмайди. D витамини метаболик жараёнда иштирок этади, шунингдек, энергия даражаси таъсир қилади ва соғлом вазн сақлаш учун ҳам жуда муҳимдир. «Замин» янгиликларини «Вконтакти»да кузатиб боринг