12:50 / 02.02.2018
9 992

Дунёни забт этган маржумак

Дунёни забт этган маржумак
Масаллиқлар: 150 г маржумак ёрмаси, 250-300 г қийма, 1 та пиёз, 2 ош қошиқ помидор пастаси, 2 та саримсоқ тишчаси, 1 та сабзи, 2-3 қошиқ ўсимлик ёғи.

Тайёрланиши: Маржумак ювилади, ёғланган товада қуритилади. Майда тўғралган пиёз, қийма ва йирик қирғичда қирилган сабзи олтинранг тусга киргунича қовурилади. Помидор пастасини қўшиб, яхшилаб аралаштирилади.

Қийма ва сабзавотларга маржумак қўшилади. Маржумакнинг усти ботар-ботмас қилиб қайнаган сув солинади. Тузи ростланади. Қозоннинг қопқоғини ёпиб, паст оловда димланади. Маржумак пишгач, майда тўғралган саримсоқ солинади. Таъбга кўра, димлаш вақтида дафна япроғи ва мурч солиш мумкин.

Манба: tasvir.uz

Dasturlash foundation


Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босинг
Янгиликлар » Жамият » Дунёни забт этган маржумак