Ҳинд ошхонасини зираворларсиз тасаввур қилиб бўлмайди. Улар одатдаги таомларга янги “ифор” бағишлабгина қолмай, организмимизга ижобий таъсир кўрсатади. Қолаверса, зираворлар кучли биофаол, соғломлаштирувчи таъсирга эга. Баъзилари эса хушқад бўлишга ҳам ёрдам беради. Хўш, қайси зираворлар ортиқча килограммлардан халос қилади?
Зарчава
Олимлар зарчаванинг асосий таркибий қисми — куркуминга ноёб биофаол хусусиятлари туфайли жиддий эътибор беришади. Масалан, куркумин 1000дан зиёд фойдали генларни фаоллаштиради. Зарчаван мунтазам истеъмол қилиш атеросклероз ривожланишининг олдини олади, қон босимини меъёрига келтиради, юрак-томир тизими иши ва моддалар алмашинувини яхшилайди.
Кардамон
Турли таомларга кардамонни қўшиш ҳазм қилиш тизими фаолиятини яхшилайди, моддалар алмашинувини тезлаштиради, мавжуд ёғларни “эритади”, янгилари пайдо бўлишининг олдини олади.
Чили қалампири
Таркибида капсаицин мавжуд. Бу модда ҳазм қилишни яхшилайди, истеъмол қилингандан сўнг 20 дақиқа ўтиб, ортиқча калорияларнинг сарфланишини тезлаштиради.
Карри барглари
Ортиқча килограммлардан қутулиш учун ҳинд парҳезшунослари ҳар куни бу ўсимликнинг 8-10та баргини (масалан, шўрва ва бошқа таомларга кўкат қўшгандек қўшиб) истеъмол қилишади. Аммо бу маслаҳат фақат янги баргларга тегишли бўлиб, Ҳиндистондан ташқарида топиш қийин. Янги барглар бўлганда, қуритилгани ҳам бўлаверади. Озишни истаган одам карридан зиравор сифатида фойдаланиши лозим. Карри барглари организмни заҳарли моддалардан тозалашга ёрдам бериб, мавжуд ёғларни эритади, холестерин миқдорини меъёрига келтиради.
Хантал уруғи ва мойи
Ханталда антиоксидантлар, дармондорилар ва бошқа фойдали моддалар кўп. Мойида бошқа ўсимлик мойларидагига нисбатан тўйинган ёғлар камроқ. Аммо олеин, линолен, эруцин кислота кўп. Озмоқчи бўлганларнинг таомномасида бу кислоталар, албатта, бўлиши керак.
СЕВИНЧ тайёрлади.
Манба: tasvir.uz “Замин” янгиликларини “Twitter”да кузатиб боринг
Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босингМавзуга оид янгиликлар
ҲАМАС етакчиси: Исроил Рафаҳга кирса, Фаластин халқи оқ байроқни кўтармайди
Россия дунёдаги биринчи водород ёқилғили автомобилни тақдим этди
Тошкентда 02 кодли авторақамлар тахминан қачон пайдо бўлиши айтилди
Америкалик олимлар барча учун бирдек фойдали жисмоний фаоллик турини аниқлади
Германияда мактаб ўқувчилари оммавий равишда ислом динини қабул қилмоқда
Эрон президенти жиддий баёнот берди: «Исроилдан ҳеч нарса қолмайди»
Crocus терактида айбланаётган тожикистонлик Далержон Мирзоевнинг ота-онаси ўғли ҳақида гапирди
Владимир Путин «Крокус»да содир этилган теракт учун ўч олишга чақирди
