Японияда йил боши анъанавий равишда катта қизиқиш уйғотадиган балиқ аукциони билан бошланди. 5 январь куни ўтказилган навбатдаги савдода кўк тунец тарихдаги энг қиммат нархлардан бирига сотилиб, яна бир рекорд қайд этилди.
Маълумотларга кўра, оғирлиги 243 килограммни ташкил этган кўк тунец 510 миллион иенага, яъни тахминан 3,2 миллион долларга харид қилинган. Ушбу балиқ Япониянинг Аомори префектураси ҳудудида тутиб олинган бўлиб, савдо натижаси 1999 йилда ўрнатилган аввалги рекорддан ҳам ошиб кетди.
Токиодаги Тоёсу бозорида ўтадиган йилнинг илк аукционлари япон бизнес анъаналарида алоҳида аҳамиятга эга. Маҳаллий ишбилармонлар орасида биринчи савдода энг асосий лотни қўлга киритиш омад ва муваффақият рамзи, деган қараш мавжуд.
Бу галги савдони ҳам машҳур Sushi Zanmai ресторанлар тармоғига эгалик қилувчи Kiyomura Corp. компанияси ютиб олди. Компания раҳбари Киёси Кимура бу аукционларда йиллар давомида фаол қатнашиб келади ва доимий равишда юқори нархлар таклиф қилиши билан танилган. Шу боис у Японияда “тунец қироли” сифатида машҳур.
Кимура журналистларга берган изоҳида нарх бу қадар кескин ошишини кутмаганини тан олди. У аввал ҳам бир неча бор рекорд суммалар эвазига тунец сотиб олган бўлиб, 2019 йилдаги хариди ҳам бозор тарихида алоҳида ўрин эгаллаган эди.
Аукцион якунлангач, қимматбаҳо тунец дарҳол бўлакланиб, Sushi Zanmai ресторанлари мижозларига тақдим этилди. Кўплаб ташриф буюрувчилар бундай таомни йилни омад билан бошлаш белгиси, деб қабул қилишини таъкидламоқда.
Японияда йилнинг илк аукционлари нафақат иқтисодий, балки маданий воқеа сифатида ҳам қаралади ва ҳар сафар бутун дунё эътиборини ўзига жалб қилади.
“Zamin”ни Telegram'да ўқинг!
