Сиз ҳар куни чойни севасиз ва унинг илдизи тўлиқ таомилини ҳаётий одатингизга айлантирганмисиз? Аммо кўпчилик тушунмайдиган нарса шундаки, ҳатто бундай одатий ичимлик ҳам нотўғри истеъмол қилинса, организм учун хавфли бўлиши мумкин. Чой – фойда ва завқ берувчи ичимлик, лекин унинг фойдаси ва таъми уни қандай истеъмол қилишингизга боғлиқ.
Чойни ичиш учун энг қулай вақт — уни дамлаб, дастлабки 15-20 дақиқа ичида. Бу вақтда ичимлик нафақат ўз мазасини сақлаб қолади, балки организм учун керакли антиоксидант ва витаминларни ҳам тақдим этади. Агар чой узоқроқ туриб қолса, ундаги фойдали моддалар пасайиши мумкин ва таъми ҳам бироз ўзгариши эҳтимоли бор. Шунинг учун ундан энг яхши самарани олиш учун уни тўкиб ташлаш ёки янги порция тайёрлаш тавсия этилади.
Чойни қандай сақлаш керак?
Агар ичиб тугатилмаган чой қолса, уни қисқа муддатга музлатгичга қўйиш мумкин, аммо 6-8 соатдан ортиқ эмас. Паст ҳарорат бактериялар кўпайишини секинлаштиради, лекин мураккаб ёки нотўғри сақлашда улар тезроқ ўсиши мумкин. Шу боис, ҳар доим имконият бўлса, янги чой дамлаб ичиш яхши.
Хона ҳароратида дамланган чойни қолдириш эса ёмон ғоя. Гўёки таъм ўзгармагандек туюлса ҳам, унинг таркибида зарарли жараёнлар аллақачон бошланган бўлади. Бу шуни кўрсатадики, чойни жуда узоқ сақлаш саломатликка салбий таъсир кўрсатиши мумкин.
Чойни зарарсиз ичишнинг оддий қоидалари
Чойни 20 дақиқадан ортиқ сақламанг — доим янги чой ичинг.
Кечаси чойни қолдирманг — унда моғор ва бактериялар ривожланиши мумкин.
Чой мазали ва фойдали бўлиши, шунингдек саломатликка зарар етказмаслиги учун юқоридаги оддий қоидаларга риоя қилиш керак. Буни кундалик ҳаётингизда амалга ошириш анча осон ва қулайдир, ва шундай қилиш орқали чой сизга нафақат завқ, балки соғлиқ ва энергия ҳам беради.
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
