Фото: Getty Images
Грузинчадан «оила» деб таржима қилинадиган ушбу таом дарҳақиқат барча оила аъзолари учун айни муддао.
Таом учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
мол гўшти — 900 гр;
картошка — 800 гр;
пиёз — 300 гр;
қизил, аччиқ булғори қалампири — 1 дона;
анор — 50 гр;
туз — 1 чой қошиқ;
таъбга кўра мурч;
сариёғ — 50 гр;
ўсимлик ёғи — 3 ош қошиқ.
Тайёрланиш жараёни:
1. Гўштни, тахминан, 4 см қалинликда тўғранг.
2. Товани қиздириб, ўсимлик ёғи солинг ва тўғралган гўштни баланд оловда тилларанг бўлгунича қовуринг.
3. Кейин оловни пасайтириб, сув солинг ва димлаб қўйинг.
4. Картошкани йирик қилиб тўғранг.
5. Картошкани алоҳида товада сариёғга солиб қовуринг.
6. Қолган сабзавотларни ҳам тўғранг.
7. Гўштни картошкага аралаштиринг, қолган сабзавот, кўкат ва зирворларни солинг.
8. Охирида кинза солинг ва 5 дақиқага димлаб қўйинг.
Ёқимли иштаҳа! “Замин” янгиликларини “Telegram”да кузатиб боринг
Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босингМавзуга оид янгиликлар
«Реал Мадрид» устози Карло Анчелотти кечаги ғалабадан сўнг нималар деди?
Ўзбекистонда зилзилага тайёргарлик кучайтирилади
Эрдўғон: «Исроил Гитлердан ҳам ўтиб кетди»
Қозоғистонлик миллиардерлар сув тошқинидан зарар кўрган ҳудудларга маблағ ажратди
Бизнес имкониятингизни кенгайтиринг
Нега Трамп Зеленскийни ёмон кўради?
Зеленский: Россия Украинанинг иссиқлик энергетикасини деярли тўлиқ яксон қилди
Қондаги шакар миқдорини тартибга солувчи фойдали мева номи айтилди