28 октябр "Шоколад ейиш куни"

Ҳеч ким ҳақиқатан ҳам бу кун қачон бошланганини ёки ким томонидан бошланганлигини билмайди. Умумий тахмин бу бир ёки бир нечта шоколад қандолатчилари томонидан яратилган кундир.

Шоколад қандай тайёрланади?
Шоколад Тҳеоброма какао дарахтининг уруғларидан яратилган. Уч минг йилдан ортиқ вақт давомида инсоният томонидан етиштирилган бу дарахт Мексика, Марказий Америка ва Жанубий Американинг баъзи қисмларида ўсади.

Уруғлар йиғиб олингандан кейин улар ферментация қилинади, қуритилади, қовурилади ва қобиқ билан қопланади. Шундан сўнг, шоколадли ичимликда майдаланади, сўнгра какао ёнғоғининг ички мағизи суюлтирилади. Якуний босқич шоколадли суюқликни аралаштиришдир, қуюқ шоколад ва оч какао мойидан ажойиб қоришма пайдо бўлади. Энди у шоколад кунига тайёр! Ёқимли иштаҳа, ҳаётингиз шоколаддек ширин бўлсин! «Замин»ни Telegram’да ўқинг!