Zomin qozon patiri endi davlat tomonidan rasman himoya qilindi

Zomin qozon patiri rasman qonuniy himoyaga ega bo‘ldi. Bu haqda Adliya vazirligi axborot berdi.

Mazkur non turi “geografik ko‘rsatkich” sifatida davlat reyestriga kiritildi. Ushbu atama mahsulotning muayyan hududga xosligini va ana shu joydagi o‘ziga xos xususiyatlarini davlat tomonidan kafolatlaydigan huquqiy instrument hisoblanadi.

Zomin qozon patiri — Jizzax viloyatining Zomin tumanida qadim-qadimdan tayyorlanadigan, mahalliy aholi turmush tarzida alohida o‘rin tutuvchi, xamiri maxsus tayyorlanadigan, qozonda, ko‘pincha ochiq alangada pishiriladigan non hisoblanadi. Uning tarkibida sariyog‘, mahalliy sut kabi tabiiy mahsulotlar bo‘lib, noyob ta’mi va xushbo‘yligi bilan ajralib turadi.

Ushbu patir endi O‘zbekistonda ro‘yxatdan o‘tgan yigirmanchi geografik ko‘rsatkich sifatida qonuniy himoyaga ega. Bu degani, endi mahsulot nomi, tayyorlash uslubi va geografik manbasi davlat darajasida muhofaza qilinadi. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar uchun bu katta imkoniyat — mahsulotni brending qilish, ichki va tashqi bozorda targ‘ib etish, sifatiga ishonch uyg‘otish osonlashadi.

Mutaxassislar ta’kidlashicha, geografik ko‘rsatkichni ro‘yxatdan o‘tkazish nafaqat sifat kafolati, balki hududiy iqtisodiyot uchun ham muhim qadam hisoblanadi. Bu nafaqat iste’molchilarni qalbaki mahsulotlardan himoya qiladi, balki tadbirkorlar uchun yangi imkoniyatlar eshigini ochadi.

Xulosa qilib aytganda, Zomin qozon patiri endi nafaqat dasturxonlar, balki qonunlar himoyasida ham mavjud. Bu kabi tashabbuslar mahalliy madaniyat va an’analarni saqlab qolish, ularni dunyoga tanitish uchun mustahkam poydevor yaratadi. “Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!