Har kuni bitta olma iste’mol qilishga undaydigan 10 ta sabab

^{Foto: Marie Claire}
Inglizlar «Kuniga bir dona olma iste’mol qil va shifokor kerak bo‘lmaydi» degan maqolni yaxshi ko‘radi. Marie Claire nashri ushbu mevaning ko‘pchilikka noma’lum bo‘lgan yashirin xususiyatlarini ochib berdi.

Olma, albatta, eng keng tarqalgan parhezbop mahsulotdir. Olmani yilning istalgan vaqtida topish mumkin va o‘rtacha kattalikdagi olma taxminan 40-50 kaloriyani o‘z ichiga oladi. Shunga qaramay, shifokorlar faqat olma bilan kifoyalanishni tavsiya etmaydi va prinsipial ravishda mono-parhezga kirmaslikni maslahat beradi.

Olmaning eng qimmatli xususiyatlari:

Ovqat hazm qilish traktining faoliyatini me’yorlashtiradi. Olma 80 foiz suvdan iborat, ammo qolgan 20 foizi kletchatkani o‘z ichiga oladi, bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ichak kasalliklari ehtimolini kamaytiradi.

Xolesterinni kamaytiradi. Uning ortiqcha bo‘lishi tromb shakllanishiga olib keladi, ya’ni karotid arteriyalarda qon oqimining buzilishi ertami yo kech infarkt bilan tahdid qiladi. Yurak xuruji, yurak ishemik kasalligi, miyokard infarkti, stenokardiya va boshqa ko‘plab kasalliklar ham yuqori xolesterin darajasi fonida paydo bo‘lishi mumkin. Olma tarkibida pektin mavjud bo‘lib, u organizmdan ortiqcha xolesterinni chiqarib tashlashga yordam beradi va bu qon tomirlarining tiqilib qolishi bilan birga yurak xuruji ehtimolini kamaytiradi. Pektin xolesterindan tashqari, zaharli moddalardan qo‘rg‘oshin, mishyak, simobni chiqarib tashlaydi.

O‘simtalardan himoya qiladi. Albatta, olmani onkologiya uchun panatseya deb atab bo‘lmaydi, ammo uning tarkibidagi flavonoidlar va polifenollar o‘smaga qarshi ta’sirga ega — ular nazoratsiz hujayra o‘zgarishlarining asosiy sabablaridan biri bo‘lgan xavfli erkin radikallarni birlashtiradi.

Immunitetni oshiradi. Olma tarkibidagi C vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bundan tashqari, ko‘plab tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, olma o‘pka-bronx tizimini havodagi zararli moddalar va tamaki tutunidan himoya qiladi. U hatto astmatik kasalliklarning o‘ziga xos profilaktikasi hamdir.

Temir tanqisligini bartaraf etadi. Olma tarkibidagi temir boshqa mahsulotlarga qaraganda biroz kamroq, ammo olma ularning so‘rilishiga faol yordam beradi.

To‘yinganlik hissini beradi. Kletchatkaga boy bo‘lgan olma ochlikni tezda bartaraf etadi. Eng muhimi, olma oziq-ovqatning yuqori sifatda hazm bo‘lishiga yordam beradi va uglevodlarning yog‘ga aylanishining oldini oladi, vazn yo‘qotishga hissa qo‘shadi.

Tishlarni tozalaydi. Olma mevasidagi to‘yingan pektinlar bakteritsid xususiyatiga ega va tom ma’noda og‘iz bo‘shlig‘ini tozalik bilan ta’minlashi mumkin. Olmaning qattiq po‘sti ham milkni massaj qiladi va mustahkamlaydi, ichki qon aylanishini rag‘batlantiradi.

Avitaminozdan asraydi. Mavsumlar o‘zgarib, organizmning o‘z zaxiralari tugaganda, yil davomida topish mumkin bo‘lgan olma uni saqlab qoladi. Olma vitamin va minerallarning noyob kompleksidir. C vitamini bilan bir qatorda olma tarkibida A, K, E va B guruhi vitaminlari, ko‘plab mikroelementlar — mis, rux, xrom, temir, yod, ftor, selen hamda makroelementlar magniy, kalsiy, fosfor, kaliy, xlor, oltingugurt mavjud. Xulosa qilib aytganda, olma yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, asab tizimining ishini me’yorlashtiradi, mushaklarning faoliyatini barqarorlashtiradi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi va immunitetni oshiradi.

Jigarga yordam beradi. Pektinlar ortiqcha xolesterin bilan kurashishiga, jigarga yordam berishiga qo‘shimcha ravishda, olma tarkibidagi xlorogen kislota ishqor kislotasini organizmdan chiqarib tashlaydi. Umumiy qilib aytganda, olma detoksining foydalari bebahodir.

Stressni yengillashtiradi. Nihoyat, olma shunchaki mazali meva. Yangi tayyorlangan olmali sharlotkaning xushbo‘yligi barcha muammolarni unutishga majbur qiladi va olmali choy ham tinchlantiradi, qolaversa, uxlab qolishga yordam beradi. “Zamin” yangiliklarini “Instagram”da kuzatib boring