Баъзан ёзда фақат резавор меваларни истеъмол қилишни хоҳлайсиз — нонушта, тушлик ва кечки овқатда ҳам. Албатта, оқсил ва соғлом ёғларга бой овқатларни ҳамда резаворлар шакарга бой эканини ёдда тутинг.
Диетологлар мева ва резаворлар истеъмолини кузатишни маслаҳат беришади: ўзингизни кунига 200 грамм билан чекланг. Биламизки, баъзида ёзги ҳосилдан тўлиқ баҳраманд бўлишни хоҳлайсиз!
Бироқ ёзги меваларни хоҳлаганча истеъмол қилиш ярамайди. Бир қарашда бир килограмм гилос ейиш чипс ва шоколадни ортиқча истеъмол қилишдан кўра анча фойдалидек туюлади. Шу билан бирга, гилоснинг бундай ҳажми катта ўрамдаги чипслар тўпламидаги каби бир хил миқдордаги калорияни ўз ичига олади. 500 килокалория ва 85 грамм шакар — бу миқдор кунлик истеъмол қилишдан деярли икки баравар кўпдир.
Шу билан бирга, бир килограмм резавор меваларни кун бўйи майдалаб ейиш ҳақиқатга яқинроқ. Шундай қилиб, келинг, энг севимли ёзги мевалар таркибидаги калория ва шакар миқдорини баҳолаймиз ва улардан қайси бирини кўпроқ истеъмол қилиш мумкинлиги ҳақида хулоса чиқарамиз.
- Олча сингари тахминан бир хил калорияни ўз ичига олади, лекин олчада шакар бир оз камроқ.
- 1 кг резаворларда 520 ккал мавжуд. Шу билан бирга малинада шакар кам, клетчатка кўп, шунинг учун сиз уни иккиланмай ейишингиз мумкин.
- Ёз учун энг зўр танлов! 1 кг қулупнайда фақат 320 ккал мавжуд. Бироқ, қулупнай кўпинча аллергияга олиб келишини ҳисобга олиш керак.
- Қора смородина. Бир килограмм резаворларда 630 килокалория мавжуд. Фақат бир нарса аниқки, бир килограмм смородина ейиш жуда қийин!
- Қизил қорағат. Калория жиҳатидан қора рангидан яхшироқ — 440 ккал / кг. Бу резавор мева жуда паст глицемик индексга эга бўлганлиги сабабли диабет учун тавсия этилади.
- Қулупнай ва малинадек бир килограммида 430 ккал ва жуда кўп клетчатка мавжуд. Афсуски, у камдан-кам сотилади!
- Бир килограмм резаворда 348 килокалория бор. Шу билан бирга унда қулупнай, ежевика ва малинадан кўра кўпроқ шакар бор ва нархи ҳамён боп эмас. Шу боис бир кун ичида бир килограмм резавор меваларни истеъмол қилиш даргумон.
- Ўрик. Чекланган миқдорда еган яхши. Бир килограмм ўрикда қарийб 500 ккал бор ва шакарнинг кунлик дозаси икки баравар кўп.
- Ёз бу мевасиз ўтмаслиги аниқ. Ва бир килограмм тарвузда атиги 300 ккал бўлса-да, унда клетчатка кам ва шакар жуда кўп.
