Қизил рангли маҳсулотларни истеъмол қилиш организмга салбий таъсир қилиши мумкинми?

Аллергик хасталикларда қизил рангли маҳсулотларни истеъмол қилиш салбий ҳолатларга сабаб бўлишини эшитганмиз. Бу қандай ўзига хосликлар билан боғлиқ? Шу ҳақда Республика илмий ихтисослашган аллергология маркази олий тоифали шифокори ­Жамшидбек НАЗАРОВ маълумот беради.

— Олимларнинг олиб борган изланишлари натижасига кўра, қизил рангли мева ва сабзавотларда ликапин ва антоцианин моддалари мавжуд. Шунингдек, улар кучли аллергия қўзғатувчи (гистоминолибератор)лар сақлаши туфайли аллергик хасталикларда тавсия этилмайди. Қизил мева ва сабзавотлар ўзидан сунъий ранг чиқариш хусусиятига эга. Бундай маҳсулотлар қаторига помидор, цитрус мевалар, қулупнай, малина, олча, смородина ҳамда улардан тайёрланган шарбат ва мурабболарни киритиш мумкин. Аллергияга мойиллиги бор кишилар касаллик безовта қилганда ва баҳор ойларида буларни истеъмол қилмаслиги тавсия этилади. Лекин олхўри меваси ва шарбати бундан мустасно. Шунингдек, қизил олманинг пўстини арчиб истеъмол қилса бўлади.

Аллергиянинг мавсумий ёки доимийлигига қараб, қатьий парҳезда бўлган беморлар хуруж вақти ўтгандан сўнг аста-секинлик билан оз-оздан қизил маҳсулотларни кам миқдорда истеъмол қилиши мумкин.
“Замин” янгиликларини “Youtube”да кузатиб боринг