Клетчатка (тола) бизга нима учун керак?

Клетчатка – ичакларнинг тўғри ишлаши учун мажбурий равишда рационда бўлиши керак бўлган тўртинчи элементдир. Агар организм уни етарлича қабул қилмаса, ошқозон-ичак тракти ва ҳажм билан боғлиқ жиддий муаммолар юзага келиши мумкин.

Клетчатка асосан буғдой маҳсулотлари, ёнғоқлар ва дуккакли ўсимликларда учрайди. Бироқ тўлиқ рацион учун сабзавот ва меваларни ҳам истеъмол қилиш керак.

Сабзавотлар ҳар хил рангда ва турда бўлиши мумкин: сабзи, шолғом, брокколи, оқ карам, лавлаги кабиларни ёқтирилган ҳолда янги кўринишда истеъмол қилиш тавсия этилади.

Шунингдек, кўкатлар ҳам нафақат клетчаткага, балки мураккаб углеводларга бой, шунинг учун уларни ҳар бир овқатланиш вақтида қўшиш фойдали. Дўмбоқ, петрушка, кашнич, карафс ва баргли салатлардан ташқари, микрокўкатларга ҳам эътибор қаратинг — ёш ўсимликларда озуқа моддалари кўпроқ бўлади.

Мевалар витамин ва минералларга бой, аммо уларни тановул қилишда эҳтиёткорлик талаб этилади, чунки баъзиларида мураккаб эмас, балки оддий углеводлар устунлик қилади. Кўпроқ нок, олма, грейпфрут истеъмол қилиш тавсия этилади, узум ва бошқа ёғли мевалар эса меъёрда ейилгани маъқул.

Юқоридаги маҳсулотлар ҳафталик рацион учун асосий манбалар ҳисобланади ва уларни ўз ичига олган таомнома соғлом овқатланишни таъминлайди. “Замин” янгиликларини “Telegram”да кузатиб боринг