Кальций — инсон организми учун энг зарур минераллардан бири ҳисобланади. У суяклар ва тишларнинг соғлом ва бақувват бўлишида асосий омил бўлиб, унинг етарли миқдорда қабул қилиниши кундалик ҳаёт учун жуда муҳим. Шу боис кундаги таомнома турли хил кальций манбаларига бой бўлиши керак.
Кальцийга энг кўп тўйинган маҳсулотлар орасида, авваламбор, сут ва сутдан тайёрланган маҳсулотлар ажралиб туради. Сут, йогурт ва турли хил пишлоқ турлари организм учун керакли кальцийни кўп миқдорда тақдим этади. Шунингдек, яшил баргли сабзавотлар — брокколи, исмалоқ, карам ва петрушка ҳам кальций манбаи сифатида тавсия этилади.
Шу билан бирга, йўғон ёғли балиқ турлари ҳам бу минералга жуда бой. Масалан, қизил икра, сардаля ва сельд каби балиқлар кундаги рациондаги муҳим маҳсулот бўлиши мумкин. Ёшлар ва катталар учун керакли кальцийни қўшимча тарзда йўғон ёғли балиқлардан олиш фойдали ҳисобланади.
Ёнғоқлар ҳам кальций манбаи сифатида муҳим. Бодом, писта, ерёнғоқ ва оддий ёнғоқ каби қуруқ мевалар нафақат минералга, балки соғлом ёғларга ҳам бой. Шунингдек, кунжут, кунгабоқар, чиа ва зағир уруғлари ҳам кальцийни кўп миқдорда ўз ичига олади.
Ситрус мева турлари — апельсин, мандарин ва грейпфрут ҳам организм учун фойдали кальций берувчи маҳсулотлардандир. Соя маҳсулотлари — соя сути, тўфу ва эдамаме эса нафақат вегетарианлар учун, балки барча инсонлар учун яхши танлов ҳисобланади.
Шунингдек, дон маҳсулотлари — буғдой, жўхори ва арпа каби маҳсулотлар ҳам кальций миқдори билан ажралиб туради. Бироқ энг муҳим жиҳати — организмнинг кальцийни тўлиқ ўзлаштириши учун D витамини ҳам зарур. Шу боис кундалик парҳезда турли хил кальций манбалари билан бирга D витаминига ҳам алоҳида эътибор қаратиш лозим.
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
